CAVIAR BLANCO

Descubre la elegancia con nuestro Caviar Blanco de Esturión. Sumérgete en la exquisitez de perlas delicadas y sabor refinado. Experimenta el lujo en cada bocado.

Caviar de Esturión Blanco

Descubre la delicadeza del Caviar de Esturión Blanco

  1. Rareza Exclusiva: El Caviar de Esturión Blanco es conocido por su rareza y exclusividad, lo que lo convierte en una elección única para los amantes del lujo gastronómico.
  2. Delicada Elegancia: Su sabor suave y delicado cautiva los paladares más exigentes, ofreciendo una experiencia gastronómica refinada y sofisticada.
  3. Proceso de Preparación Artesanal: La preparación del Caviar Blanco implica un meticuloso trabajo artesanal, desde la limpieza de los esturiones hasta la separación de las huevas, asegurando la máxima calidad.
  4. Origen en Esturiones Blancos: Proveniente de esturiones blancos, este caviar destaca por la procedencia de una especie única, brindando un perfil de sabor característico..
  5. Textura Firme y Brillante: Las perlas del Caviar de Esturión Blanco poseen una textura firme y brillante, proporcionando una experiencia sensorial excepcional con cada bocado.
  6. Presentación Exclusiva: Su presentación destaca por ser un producto de alta gama, perfecto para ocasiones especiales y regalos gourmet.

También disfrutarás del falso caviar de Caracol

No es caviar al uso pues no viene de huevas de esturión. Son huevas del caracol, seleccionadas, lavadas, tratadas en salmuera y envasadas. La delicadeza del Caviar pero producido en la tierra, con un nivel de calidad y sabor excelente. Tiene unas características únicas:

  1. Sabor Terroso e Innovador: El falso caviar de caracol ofrece un sabor terroso e innovador, brindando una experiencia gustativa única y diferente al caviar tradicional.
  2. Perlas Similar al Caviar Tradicional: Sus pequeñas perlas blancas o amarillentas se asemejan al aspecto del caviar convencional, pero con un toque distintivo.
  3. Notas Herbáceas y Terrosas: Al morderlas, el falso caviar libera notas herbáceas y terrosas que evocan el hábitat natural de los caracoles.
  4. Propiedades Antioxidantes: Se le atribuyen propiedades antioxidantes, lo que añade un elemento saludable.
  5. Popularidad Creciente: El falso caviar de caracol ha ganado adeptos y popularidad, siendo reconocido como el «nuevo caviar blanco» y atrayendo a aquellos que buscan experiencias nuevas.
Huevas de Caracol

Entre la selección destacar el Caviar de Celeiro

  1. De origen gallego: El Caviar Blanco de Celeiro es un producto genuino de Galicia, elaborado con huevas de merluza capturadas en las costas del Cantábrico, lo que le otorga un sabor y una calidad excepcionales.
  2. Textura exquisita: Su textura suave y cremosa se deshace en la boca, dejando una sensación de delicadeza y placer al paladar.
  3. Sabor intenso y equilibrado: Posee un sabor intenso y marino, con un toque de salinidad que lo hace irresistible.
  4. Versatilidad gastronómica: Es un ingrediente ideal para aperitivos, ensaladas, canapés y salsas, aportando un toque de lujo y elegancia a cualquier plato.
  5. Aporte nutricional: El Caviar de Celeiro es rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en un alimento nutritivo y saludable.
Huevas de Merluza

Para disfrutar del Caviar Blanco, en todas sus tipologías y en su máxima expresión, te recomendamos los siguientes Accesorios para presentar y consumirlo.

Enfriador de Caviar