Los Caviares Peruanos son verdaderas joyas gastronómicas que despertarán sus sentidos y lo transportarán al corazón de los Andes.
Más allá del esturión: A diferencia del caviar tradicional, los Caviares Peruanos provienen de peces amazónicos sostenibles como la paiche, la gamita o la carachama. Estos ecosistemas albergan especies únicas que producen huevas excepcionales, con sabores y texturas que sorprenderán a los paladares más exigentes.
Un arcoíris de sabores: Los Caviares del Perú no solo destacan por su origen, sino también por su increíble variedad. Imagine deleitarse con perlas de color negro azabache del Caviar de Paiche, que ofrece un sabor intenso y ligeramente ahumado. O quizás prefiera la delicada textura y las notas dulces del Caviar de Gamita, con su característico color dorado.
Un lujo sostenible: En nuestra tienda, la exclusividad va de la mano con la responsabilidad. Nos comprometemos con la pesca sostenible y el comercio justo, garantizando la preservación de los ecosistemas amazónicos y apoyando a las comunidades locales.
Alquimia en la cocina: Sus huevas son ingredientes versátiles que elevan cualquier plato. Sirva pequeñas porciones sobre blinis o tartaletas para un aperitivo elegante. Añada una cucharada a ceviches o tiraditos para realzar su frescura. Experimente con cremas, salsas o incluso como topping para cócteles innovadores.
Sorprenda a sus invitados: Deje a sus comensales sin palabras con una experiencia culinaria única. Los Cavihares Peruanos son el ingrediente perfecto para impresionar en cenas especiales o reuniones con amigos.
Descubra un mundo nuevo de sabores: No se limite a lo convencional. Explore la riqueza del Amazonas Peruano.